Bio potraviny jsou poslední hit, který zachvátil celý svět

Bio potraviny představují návrat ke zdravé stravě prostou zbytečných a drahých přísad různého druhu, kontroverzních chemických postřiků, konzervantů apod.

Bio potraviny jsou kvalitní přírodní produkty, které předčí průmyslově vyráběné svojí kvalitou, chutí i vzhledem. Mají vyšší obsah vitamínů, vláknin či minerálů, neobsahují pesticidy, geneticky modifikované organismy a chemikálie, antibiotika či růstové hormony.

Na Biosumitu, konferenci 25.3.2009 v Kongresovém centru U Hájků v Praze, bylo konstatováno, že spotřeba biopotravin v ČR vzrostla v roce 2008 o 40 procent a dosáhla obratu 1,8 mld. korun. 

Počet domácích výrobců biopotravin razantně roste a s tím i objem české bioprodukce. „Zejména v kategoriích hovězího masa, pečiva, mléka a koření je vysoký podíl domácích biopotravin“, komentuje výsledky šetření Tom Václavík z agentury Green marketing. Stabilní nárůst zaznamenává kategorie „Mléko a mléčné výrobky“, její podíl vloni dosáhl 22 procent, a kategorie „Ovoce, zelenina“, její podíl vloni činil 6 %. Absolutně největší spotřebu zaznamenaly kojenecká a dětská biovýživa - ukazuje se, že maminky při nákupech pro své děti šahají po nejvyšší kvalitě. Největšími našimi producenty biopotravin jsou firmy: 

Amylon a.s.

bio nebio s.r.o.

Bio Mlýn s.r.o.

Biopekárna Zemanka-Jan Zeman

Biopark s.r.o.

Country Life s.r.o.

Ekomilk s.r.o.

Emco spol. s r.o.

Emilie Citterbartová

Hamé, a.s.

Heinz Food a.s.

Jizerské pekárny s.r.o.

Josef Sklenář

Labeta, a.s.

Lifefood Czech R. s.r.o.,

Mlékárna Valašské Meziříčí spol. s r.o.

Nutrend D.S., a.s.

Olma, a.s.

Polabské mlékárny a.s.

Pro-bio, obchodní spol. s.r.o.

Slavomír Soška

Stevikom s.r.o.

Svoboda - výroba domácích knedlíků

Tradice Bílých Karpat s.r.o.

United Bakeries a.s.

Česká biopotravina roku 2008

Tento titul získal Vitaminátor 100% jablečná šťáva od Slavomíra Sošky.

Do sedmého ročníku soutěže přihlásilo 27 českých firem celkem 52 biopotravin.

Přehled oceněných v jednotlivých kategoriích:

Mlýnské a pekárenské výrobky

Čoko-kokosky s fair trade kokosem a kakaem Bio              

Biopekárna Zemanka – Jan Zeman

Bio máslo

Polabské mlékárny a.s.

Bio jehněčí na gril s rozmarýnem         Biopark, s. r. o.

Vitaminátor 100% ovocná šťáva Jablko, Slavomír Soška, Sady Sosnová

Ovoce a zelenina a výrobky z nich

Bio džem Hamé, Višeň Hamé, a. s.

Pochutiny a ostatní potravinářské výrobky

Bio bramborový knedlík

Josef Sklenář, Biofarma Sasov u Jihlavy

Biovýrobky pro gastronomii

Bio brambory vařené vakuované

Josef Sklenář, Biofarma Sasov u Jihlavy

zájemci se mohou přidat do adresáře na adrese  www1.gastro-server.cz/dodavatele/main.php  Biopotraviny